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Wie man raffinierten chinesischen Tee 1725 zubereitet

Sammeln Sie alle Werkzeuge, die Sie für eine traditionelle chinesische Teezeremonie benötigen: Um das chinesische Teeservice zuzubereiten, erhitzen Sie das Wasser in einem Wasserkocher. Stellen Sie dann die Teekanne, die Snifter-Teetassen und die normalen Teetassen in die Schüssel und gießen Sie das erhitzte Wasser darüber, um das Teeservice aufzuwärmen. Nehmen Sie dann die Teekanne und die Tassen aus der Schüssel. Die Zange kann verwendet werden, um die Tassen zu handhaben, wenn sie zu heiß sind, um mit Ihren Händen behandelt zu werden. Verwenden Sie für die Zubereitung von chinesischem Tee den Teeblatthalter, um die losen Teeblätter aus dem Teekanister zu schöpfen.

Gießen Sie die Teeblätter mit dem Teeblatthalter in die Teekanne. Dieser Schritt heißt 'der schwarze Drache betritt den Palast. Bei der Zubereitung von chinesischem Tee ist es wichtig, das Wasser auf die richtige Temperatur zu erwärmen. Erhitzen Sie kühles Quellwasser oder Mineralwasser auf die folgenden Temperaturen:

Stellen Sie als nächstes die Teekanne in die Schüssel, heben Sie den Wasserkocher schulterlang über den Wasserkocher und gießen Sie das erhitzte Wasser in die Teekanne, bis es überläuft. Entfernen Sie nach dem Eingießen des Wassers überschüssige Blasen oder Teeblätter und setzen Sie den Deckel auf die Teekanne.

Gießen Sie heißes Wasser auf die Teekanne, um sicherzustellen, dass die Temperatur innerhalb und außerhalb der Teekanne gleich ist. Um den Vorgang zu vereinfachen oder für diejenigen, deren Teesets keine Snifter-Tassen haben, können Sie den Tee direkt aus der Teekanne in die normalen Teetassen gießen und auf die Verwendung des Teekannens und der Snifter-Tassen verzichten.

Nachdem Sie die Snifter-Tassen mit Tee gefüllt haben, stellen Sie die Teetassen verkehrt herum auf die schmalen Teetassen. Dies ist eine feierliche Handlung, die den Gästen Wohlstand und Glück bringen soll. Nehmen Sie beide Tassen mit einer oder zwei Händen und drehen Sie sie schnell um, damit der Snifter jetzt in den Trinkbecher gedreht wird. Nehmen Sie die Snifter-Tasse langsam heraus, um den Tee in die Teetassen zu geben. Halten Sie die gleichen Teeblätter und halten Sie den Wasserkocher direkt über der Teekanne. Gießen Sie das erhitzte Wasser in die Teekanne.

Das Wasser sollte direkt über die Teekanne gegossen werden, um den Geschmack der Teeblätter nicht zu schnell zu entfernen. Setzen Sie den Deckel auf die Teekanne. Den Tee einweichen. Die Größe der Teeblätter und die Qualität bestimmen die Einweichlänge. Im Allgemeinen ist ein ganzer Blatttee länger durchtränkt und hochwertiger Tee hat eine kürzere Brühzeit.

Gießen Sie den ganzen Tee in den Teekanne. Als nächstes gießen Sie den Tee in die Tee-Schnüffler. Übertragen Sie dann den Tee von den Schnüfflern auf die Teetassen. Es ist endlich Zeit, den Tee zu trinken. Die Tasse sollte in drei Schlucken getrunken werden. Nachdem die Teeblätter mehrmals gebrüht wurden, ziehen Sie die gebrauchten Teeblätter mit der Zange heraus und legen Sie sie in die Schüssel.

Die Teezeremonie ist offiziell mit diesem Schritt abgeschlossen, aber nach dem Reinigen und Abspülen der Teekanne kann mehr Tee hergestellt werden. Flipboard E-Mail teilen. Aktualisiert am 29. Januar 2019. Ein traditionelles chinesisches Teeservice kann in Chinatowns auf der ganzen Welt und online gekauft werden.

Erhitzen Sie kühles Quell- oder Mineralwasser auf die folgenden Temperaturen: Weiß und Grün: Vermeiden Sie destilliertes, weiches oder hartes Wasser. Gießen Sie den gebrühten Tee in den Teekanne. Füllen Sie die Teeschnüffler mit dem Teekanne mit Tee. Trinken Sie nicht den Tee. Stattdessen wird es verworfen. Grüner Tee: Lesen Sie weiter.

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